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烹饪工艺与营养

烹饪工艺与营养

专业代码:540202 所属门类:旅游 学历层次:专科
专业简介

主干课程:

中式菜点制作、西式菜点制作、中式面点制作、西式面点制作、食品雕刻与冷拼制作、厨政管理、烹饪营养与卫生。

就业方向:

餐饮类企业:厨师、菜品研发、质量监督、企业管理; 营养研究机构:营养师、营养研究、药膳研发。


开设院校
  • 序号 院校名称 所在地 层次 院校类型 学校性质 招生简章 查看学校
  • 1 江西工程职业学院 南昌市 专科 综合类 公办 查看 查看
  • 2 宜春职业技术学院 宜春市 专科 综合类 公办 查看 查看
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【考试时间(预计):3月4-19日】

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